Ballon dans l’azote liquide
On gonfle un ballon de baudruche puis on le plonge dans un bain d’azote liquide se trouvant à -196 ° Celsius ! Le ballon se ratatine et ressemble à une crêpe ! L’air qui se trouve à l’intérieur semble avoir disparu. On sort le ballon-crêpe de l’azote ; progressivement il se réchauffe et retrouve sa forme et sa souplesse initiale. L’air n’avait pas disparu : à -196° il se condense et devient vrai semblablement liquide ; il occupe alors un volume bien plus petit que lorsqu’il est sous forme gazeuse à température ambiante.
Un ballon qui diminue de volume dans l’azote liquide